Composition |
| | Acide citrique |
Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Français |
Latin |
| Abricotier | Prunus armeniaca | Fruit |
| Abricotier des antilles | Mammea americana | Fruit |
| Abricotier du japon | Prunus mume | |
| Aconit napel | Aconitum napellus | Plante |
| Adonis de printemps | Adonis vernalis | Plante |
| Agripaume | Leonurus cardiaca | Plante |
| Airelle rouge | Vaccinium vitis- idaea | Fruit |
| Alkékenge | Alkekengi officinarum | |
| Ananas | Ananas comosus | Fruit |
| Arbre aux quarante écus | Ginkgo biloba | Pollen, Semence |
| Argousier | Hippophae rhamnoides | Fruit |
| Attier | Annona squamosa | Plante |
| Aubépine à feuilles en éventail | Crataegus rhipidophylla | Fruit, Fruit |
| Aubépine épineuse | Crataegus laevigata | Fruit |
| Avoine cultivée | Avena sativa | |
| Banane | Musa x paradisiaca | Fruit |
| Baobab africain | Adansonia digitata | Pulpe |
| Bigaradier | Citrus x aurantium | Fruit, Semence |
| Bois des chiens | Piscidia piscipula | Plante |
| Bourse a pasteur | Capsella bursa-pastoris | Plante |
| Brocoli | Brassica cretica | Plante |
| Bruyère callune | Calluna vulgaris | |
| Bugrane épineuse | Ononis spinosa | |
| Cacaoyer | Theobroma cacao | Semence |
| Caféier d'arabie | Coffea arabica | Semence |
| Caille-lait jaune | Galium verum | |
| Calamondin | Citrus x microcarpa | Fruit, Jus de fruit |
| Canneberge à gros fruits | Vaccinium macrocarpon | Fruit |
| Câprier commun | Capparis spinosa | Plante |
| Carambolier | Averrhoa carambola | Fruit |
| Carotte | Daucus carota | Racine |
| Cassissier | Ribes nigrum | Fruit |
| Catalpa de chine | Catalpa ovata | Fruit |
| Cédrat | Citrus medica | |
| Céleri | Apium graveolens | Pétiole, Racine |
| Chanvre d'eau | Stevia rebaudiana | Plante |
| Chelidoine | Chelidonium majus | Plante |
| Chicorée sauvage | Cichorium intybus | Plante |
| Chou commun | Brassica oleracea | |
| Ciboulette | Allium schoenoprasum | Feuille |
| Citron | Citrus x limon | Fruit, Jus de fruit |
| Citrus | Citrus | Semence |
| Cocotier | Cocos nucifera | Semence |
| Coqueret du pérou | Physalis peruviana | Fruit |
| Corossolier | Annona muricata | Plante |
| Datura stramoine | Datura stramonium | Plante |
| Digitale pourpre | Digitalis purpurea | Feuille |
| Drosera à feuilles rondes | Drosera rotundifolia | |
| Eglantier | Rosa canina | Fruit, Fruit, Semence |
| Epinard | Spinacia oleracea | Feuille |
| Epine-vinette | Berberis vulgaris | Plante |
| Fenouil | Foeniculum vulgare | Fruit, Semence |
| Fève | Vicia faba | Fruit |
| Figuier | Ficus carica | Fruit |
| Figuier de barbarie | Opuntia ficus-indica | Feuille, Fruit, Fruit |
| Fraisier des bois | Fragaria vesca | |
| Framboisier | Rubus idaeus | Fruit |
| Fusain noir pourpré | Euonymus atropurpureus | Plante |
| Gaillet | Galium | |
| Gaillet gratteron | Galium aparine | |
| Gaillet odorant | Galium odoratum | Plante |
| Genévrier commun | Juniperus communis | Feuille |
| Ginseng | Panax ginseng | Racine |
| Ginseng américain | Panax quinquefolius | Plante |
| Graine aux cinq saveurs | Schisandra chinensis | Fruit |
| Grand plantain | Plantago major | Plante |
| Grande ortie | Urtica dioica | Plante |
| Grenade | Punica granatum | Jus de fruit |
| Grenadille | Passiflora edulis | Fruit |
| Griottier | Prunus cerasus | Fruit |
| Groseille | Ribes rubrum | Fruit |
| Groseillier à maquereau | Ribes uva-crispa | Fruit |
| Guayabo | Psidium guajava | Fruit |
| Ipeca | Carapichea ipecacuanha | Plante |
| Jujubier commun | Ziziphus jujuba | Fruit |
| Kalanchoé penné | Kalanchoe pinnata | Feuille |
| Laitue cultivée | Lactuca sativa | Feuille |
| Laitue scariole | Lactuca serriola | |
| Laitue vireuse | Lactuca virosa | Plante |
| Lédon des marais | Rhododendron tomentosum | Plante |
| Limettier | Citrus x aurantiifolia | Fruit |
| Linaire commune | Linaria vulgaris | |
| Lupin blanc | Lupinus albus | Semence |
| Luzerne cultivée | Medicago sativa | Plante |
| Lycopode officinal | Lycopodium clavatum | |
| Mangoustanier | Garcinia mangostana | Fruit |
| Manguier | Mangifera indica | Fruit |
| Marronnier commun | Aesculus hippocastanum | Cortex écore, Noix |
| Morelle noire | Solanum nigrum | Feuille |
| Muguet de mai | Convallaria majalis | Plante |
| Murier blanc | Morus alba | Plante |
| Myrte commun | Myrtus communis | Fruit |
| Myrtille commune | Vaccinium myrtillus | Feuille, Fruit |
| Nectarine | Prunus persica | Fruit |
| Néflier du japon | Eriobotrya japonica | Feuille |
| Noyer commun | Juglans regia | Fruit, Pericarpe |
| Oignon | Allium cepa | Bulbe, Feuille |
| Oseille de guinée | Hibiscus sabdariffa | Fleur, Fruit |
| Papayer | Carica papaya | Fruit |
| Parisette à quatre feuilles | Paris quadrifolia | Plante |
| Pavot somnifere | Papaver somniferum | |
| Persil | Petroselinum crispum | Racine |
| Piment annuel | Capsicum annuum | Fruit, Fruit |
| Piment de cayenne | Capsicum frutescens | Fruit, Fruit |
| Pissenlit officinal | Taraxacum officinale | |
| Poirier commun | Pyrus communis | Fruit |
| Pois cultivé | Lathyrus oleraceus | Semence |
| Polypode commun | Polypodium vulgare | Racine |
| Pomme | Malus domestica | Plante |
| Pomme de terre | Solanum tuberosum | Tubercule |
| Pourpier | Portulaca oleracea | Plante |
| Prêle des champs | Equisetum arvense | Plante |
| Prunier | Prunus domestica | Fruit |
| Raisin d'ours | Arctostaphylos uva- ursi | Feuille |
| Reine des prés | Filipendula ulmaria | Fleur |
| Reynoutria du japon | Reynoutria japonica | |
| Rhododendron ferrugineux | Rhododendron ferrugineum | Feuille |
| Rhubarbe | Rheum rhabarbarum | |
| Rosier des alpes | Rosa pendulina | |
| Rosier des cherokees | Rosa laevigata | Fruit |
| Rosiers | Rosa | Fruit |
| Sarrasin | Fagopyrum esculentum | Feuille |
| Soja | Glycine max | Semence |
| Songe caraïbe | Alocasia macrorrhizos | |
| Sorbier des oiseleurs | Sorbus aucuparia | Fruit |
| Sphaigne | Sphagnum | |
| Sureau noir | Sambucus nigra | Fruit |
| Tabac commun | Nicotiana tabacum | Feuille |
| Tamarinier | Tamarindus indica | Fruit |
| Tanaisie commune | Tanacetum vulgare | |
| Tomate | Solanum lycopersicum | Fruit |
| Tournesol | Helianthus annuus | Semence |
| Trompette des anges | Brugmansia suaveolens | |
| Umuyenzi | Euphorbia tirucalli | Plante |
| Vanillier | Vanilla planifolia | Fruit |
| Vigne | Vitis vinifera | Feuille, Fruit |
| Viorne | Viburnum prunifolium | |
| Viorne obier | Viburnum opulus | Cortex écore |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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