Composition |
| | Acide protocatéchique |
Noms des plantes |
Partie de la plante |
| Français |
Latin |
| Absinthe | Artemisia absinthium | Plante |
| Achillée millefeuille | Achillea millefolium | Plante |
| Aigremoine eupatoire | Agrimonia eupatoria | Plante |
| Arachide | Arachis hypogaea | Semence |
| Arbre à gomme | Eucommia ulmoides | Feuille |
| Arbre aux haricots | Catalpa bignonioides | Fruit |
| Arbre aux quarante écus | Ginkgo biloba | Feuille, Plante |
| Blé tendre | Triticum aestivum | Semence |
| Bleuet des champs | Centaurea cyanus | Fleur |
| Bourse a pasteur | Capsella bursa-pastoris | Plante |
| Bugrane épineuse | Ononis spinosa | Racine |
| Cacaoyer | Theobroma cacao | Semence |
| Cassissier | Ribes nigrum | Fruit |
| Céleri | Apium graveolens | Plante |
| Coriandre | Coriandrum sativum | Fruit, Plante |
| Curcuma | Curcuma longa | Feuille |
| Eglantier | Rosa canina | Tige |
| Epinard | Spinacia oleracea | Rejet |
| Estragon | Artemisia dracunculus | Feuille |
| Eucalyptus commun | Eucalyptus globulus | Feuille |
| Faux-poivrier odorant | Schinus molle | Cortex écore |
| Fenouil | Foeniculum vulgare | Fruit, Semence |
| Fougère aigle | Pteridium aquilinum | Plante |
| Fougère mâle | Dryopteris filix-mas | Rhizome |
| Framboisier | Rubus idaeus | Plante, Suc |
| Genévrier commun | Juniperus communis | Feuille |
| Gentiane jaune | Gentiana lutea | Racine |
| Ginseng sibérien | Eleutherococcus senticosus | |
| Gommier rouge | Vachellia nilotica | Fruit |
| Graine aux cinq saveurs | Schisandra chinensis | Fruit |
| Grand pétasite | Petasites hybridus | Rhizome |
| Grenade | Punica granatum | Fruit, Fruit |
| Guar | Cyamopsis tetragonoloba | Fruit |
| Guimauve officinale | Althaea officinalis | Feuille, Fleur |
| If commun | Taxus baccata | Feuille |
| Kino de malabar | Pterocarpus marsupium | Bois |
| Mais | Zea mays | |
| Marante | Maranta arundinacea | Feuille |
| Melilot officinal | Melilotus officinalis | Rejet |
| Melisse officinale | Melissa officinalis | Plante |
| Moutarde noire | Brassica nigra | Semence |
| Myrtille commune | Vaccinium myrtillus | Feuille, Fruit, Fruit, Jus de fruit |
| Noisetier d'amérique | Corylus americana | Semence |
| Noyer d'amérique | Juglans nigra | Semence |
| Oignon | Allium cepa | Bulbe, Feuille |
| Oléastre | Olea europaea subsp. europaea | Fruit |
| Onagre bisannuelle | Oenothera biennis | Plante |
| Origan | Origanum vulgare | Feuille, Plante |
| Oseille de guinée | Hibiscus sabdariffa | Fleur |
| Pérille de nankin | Perilla frutescens | Feuille |
| Persil | Petroselinum crispum | Tige |
| Pervenche de madagascar | Catharanthus roseus | Plante |
| Petite centaurée | Centaurium erythraea | Plante |
| Petite pervenche | Vinca minor | Plante |
| Pin sylvestre | Pinus sylvestris | Cortex écore |
| Pissenlit officinal | Taraxacum officinale | Fleur |
| Pomme | Malus domestica | Fruit |
| Pomme de terre | Solanum tuberosum | |
| Prêle des champs | Equisetum arvense | Plante |
| Quinquina | Cinchona pubescens | Feuille |
| Raisin d'ours | Arctostaphylos uva- ursi | Feuille |
| Ratanhia | Krameria lappacea | Racine |
| Renoncule à petites pointes | Ranunculus muricatus | |
| Reynoutria du japon | Reynoutria japonica | Racine |
| Rhubarbe | Rheum rhabarbarum | |
| Ronce parviflore | Rubus nutkanus | Feuille |
| Ronce remarquable | Rubus spectabilis | Feuille |
| Rooibos | Aspalathus linearis | Rejet |
| Sarrasin | Fagopyrum esculentum | Testa |
| Sesamé | Sesamum indicum | Feuille, Fruit |
| Soja | Glycine max | Plante, Semence |
| Solidage géant | Solidago gigantea | Plante |
| Sorbier des oiseleurs | Sorbus aucuparia | Fruit |
| Souci officinal | Calendula officinalis | |
| Trèfle d’eau | Menyanthes trifoliata | Feuille |
| Trompette d'or | Tecoma stans | Feuille |
| Vanillier | Vanilla planifolia | Fruit |
| Vigne | Vitis vinifera | Feuille |
| Zhi mu | Anemarrhena asphodeloides | Rhizome |
| Copyright Erik Gotfredsen |
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