Plante |
Famille | Rutaceae |
Français |
Pamplemoussier |
Latin |
Citrus x paradisi Macfad. (pro sp.), Citrus paradici, Citrus paradisi Macfadyen |
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Maladies et utilisations |
Antifongique, Antimycosique, Astringence, Détoxication, Fongicide, Stimulant, Tonique |
Alimentation |
Conservateur alimentaire |
Médecine traditionnelle chinoise |
Médecine traditionnelle chinoise |
Composition |
  | 3-Carène, Acétate de linalyle, Acide acétique, Acide alpha-linolénique, Acide ascorbique, Acide aspartique, Acide caféique, Acide citrique, Acide férulique, Acide glutamique, Acide linoléique, Acide malique, Acide malonique, Acide oléique, Acide oxalique, Acide palmitique, Acide palmitoléique, Acide paracoumarique, Acide sinapique, Acide stéarique, Acide uronique, Alanine, Alpha-Carotène, Alpha-Phellandrène, Alpha-Pinène, Alpha-terpinéol, Aluminium, Apigénine, Argent, Arginine, Arsenic, Asparagine, Azote, Baryum, Bêta-Bisabolène, Bêta-Carotène, Bêta-Phellandrène, Bore, Bornéol, Brome, Cadinène, Cadmium, Caféine, Calcium, Campestérol, Camphène, Carvone, Caryophyllène, Cendre, Chlore, Cholestérol, Chrome, Citral, Citronellal, Citronellol, Cobalt, Coumarine, Cuivre, Cymène, Cystine, D-limonène, Eau, Esculétine, Étain, Éthanal, Eugénol, Fer, Fibre alimentaire, Flavonoïde, Fluor, Fructose, Géranial, Géraniol, Glucose, Glycine, Hespéridine, Histidine, Huile essentielle, Humulène, Hydrates de carbone, Isorhamnétine, Kaempférol, Leucine, Limonène, Lithium, Lutéine, Lycopène, Lysine, Magnésium, Manganèse, Mannose, Matière grasse alimentaire, Mercure, Méthionine, Molybdène, Monoterpène, Myrcène, Naringine, Naringinine, Néral, Nérol, Niacine, Nickel, Ombelliférone, P-Cymène, Pectine, Périllaldéhyde, Phellandrène, Phénylalanine, Phloroglucinol, Phosphore, Phylloquinone, Phytostérols, Plomb, Potassium, Proline, Protéine, Pyrocatéchol, Quercétine, Rubidium, Sabinène, Saccharose, Saponine, Scopolétol, Sélénium, Sérine, Sesquiterpène, Silicium, Sodium, Soufre, Stigmastérol, Strontium, Terpinène-4-ol, Terpinéols, Thréonine, Titane, Tryptophane, Tyramine, Tyrosine, Valine, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B5, Vitamine C, Xylose, Zinc, Zirconium, Α-farnésène, Α-terpinène, Α-Tocophérol, Β-Pinène, Β-sitostérol, Γ-cadinène, Γ-terpinène, Δ-cadinène |
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