Plante |
Français |
Dolique mongette, Dolique de chine, Dolique géant, Haricot kunde, Mongette |
Latin |
Vigna unguiculata subsp. unguiculata, Vigna catjang (Burm.f.) Walp., Vigna cylindrica (L.) Skeels, Vigna sinensis (L.) Savi ex Hassk., Vigna unguiculata subsp. cylindrica (L.) Verdc., Vigna unguiculata var. cylindrica (L.) H.Ohashi, Vigna unguiculata subsp. cylindrica, Vigna unguiculata ssp. cylindrica (L.) Walp., Vigna unguiculata ssp. unguiculata (L.) Walp., Vigna catjang Walp., Vigna cylindrica Skeels, Vigna sinensis L., Vigna unguiculata cylindrica (L.) Eselt., Vigna unguiculata subsp. unguiculata (L.) Walp., Vigna unguiculata var. cylindrica |
Partie de la plante | Graine |
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Maladies et utilisations |
Anthelminthique, Diurétique, Laxatif, Laxative, Purgative, Vermifuge |
Composition |
| | Acide alpha-linolénique, Acide ascorbique, Acide aspartique, Acide béhénique, Acide eicosanoïque, Acide érucique, Acide folinique, Acide glutamique, Acide lignocérique, Acide linoléique, Acide linolénique, Acide oléique, Acide palmitique, Acide palmitoléique, Acide phytique, Acide stéarique, Acide tétradécanoïque, Alanine, Aluminium, Amidon, Amylose, Antimoine, Argent, Arginine, Baryum, Bêta-Carotène, Bore, Calcium, Cendre, Cérium, Césium, Chlore, Choline, Chrome, Cobalt, Cuivre, Cystine, Daidzéine, Eau, Étain, Europium, Fer, Fibre alimentaire, Génistéine, Glycine, Histidine, Hydrates de carbone, Isoleucine, Leucine, Lysine, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Mercure, Méthionine, Molybdène, Niacine, Nickel, Phénylalanine, Phosphore, Plomb, Potassium, Proline, Protéine, Pyridoxine, Raffinose, Rubidium, Saccharose, Scandium, Sélénium, Sérine, Sodium, Stachyose, Stigmastérol, Strontium, Thréonine, Titane, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Vanadium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B5, Yttrium, Zinc, Zirconium |
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