Liber Herbarum Minor (Español)

Rev.17-08-2015

Topinambur

Planta

Español

Topinambur, A de tierra, Aguaturma, Batata de caña, Castañ, Girasol tuberoso, Helianthus tuberosus, Pataca

Latin

Helianthus tuberosus L. s. l.

Les parts de plantes

Rizoma

Enfermedades y otros usos

Enfermedades y otros usos

Diurético, Laxante

Alimento

Sustitutos del azúcar

Contenidos

 Ácido ascórbico, Ácido aspártico, Ácido glutámico, Agua, Alanina, Almidón, Arginina, Azúcar, Betaína, Boro, Calcio, Ceniza, Cobre, Colina, Fenilalanina, Fibras, Fósforo, Glicina, Glucosa, Grasa, Hidrato de carbono, Hierro, Histidina, Inulina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Magnesio, Manganeso, Metionina, Niacina, Potasio, Prolina, Proteína, Serina, Sodio, Tirosina, Treonina, Triptófano, Valina, Vitamina B1, Vitamina B2, Yodo, Zinc

Source: LiberHerbarum/Pn0789

Copyright Erik Gotfredsen