Liber Herbarum Minor (Français)

Rev.13-09-2018

Chicorée endive

Plante

Français

Chicorée endive, Chicorée, Chicorée scarole, Endive

Latin

Cichorium endivia L., Cichorium endiva L.

Partie de la plante

Feuille, Fleur, Racine

Maladies et utilisations

Maladies et utilisations

Affections hépatiques, Angine, Anorexie, Antipyrétique, Digestive, Dyspepsie, Fébrifuge, Hépatite, Ictère, Inflammation de la gorge, Jaunisse, Maladies hépatiques, Stimule l'appétit, Tonique

Cancer

Cancer de l’estomac, Cancer de l'estomac, Cancer du côlon, Néoplasie, Tumeur

Alimentation

Condiment, Épice, Salade

Composition

 Acide alpha-linolénique, Acide ascorbique, Acide aspartique, Acide caféique, Acide folinique, Acide glutamique, Acide linoléique, Acide oléique, Acide palmitique, Acide stéarique, Acide tannique, Acide tétradécanoïque, Alanine, Albumine, Aluminium, Argent, Arginine, Arsenic, Astragaline, Baryum, Bêta-Carotène, Bore, Cadmium, Calcium, Caoutchouc, Cellulose, Cendre, Chlore, Chrome, Cobalt, Cuivre, Cystine, Eau, Fer, Fibre alimentaire, Glycine, Histidine, Hydrates de carbone, Inuline, Isoleucine, Leucine, Lithium, Lysine, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Mercure, Méthionine, Molybdène, Niacine, Nickel, Phénol, Phénylalanine, Phosphore, Plomb, Potassium, Proline, Protéine, Pyridoxine, Quercétine, Sélénium, Sérine, Sodium, Soufre, Strontium, Thréonine, Titane, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B5, Vitamine C, Zinc, Zirconium

Source: LiberHerbarum/Pn0446

Copyright Erik Gotfredsen