Liber Herbarum Minor (Français)

Rev.13-05-2020

Piment de la jamaïque

Plante

Famille

myrtacées (Myrtaceae)

Français

Piment de la jamaïque, Poivre de la jamaïque, Poivrier de la jamaïque, Quatre-épices, Toute épice

Latin

Pimenta dioica (Linne) Merril, Myrtus pimenta L., Pimenta officinalis Lindley, Pimenta dioica (L.) Merrill, Pimenta officinalis

Partie de la plante

Fruit, Graine

Maladies et utilisations

Maladies et utilisations

Anorexie, Antiseptique, Aphrodisiaque, Aphrodisiaques, Bactéricide, Carminatif, Désinfectant, Digestive, Dyspepsie, Flatulence, Gaz intestinaux, Liniment, Stimulant, Stimule l'appétit

Alimentation

Condiment, Épice

Médecine traditionnelle chinoise

Médecine traditionnelle chinoise

Composition

 3-Carène, Acétone, Acide ascorbique, Acide malique, Aldéhyde cinnamique, Alpha-Phellandrène, Alpha-Pinène, Alpha-terpinéol, Aluminium, Baryum, Bêta-Carotène, Bêta-Phellandrène, Bore, Cadmium, Calcium, Campestérol, Caryophyllène, Catéchine, Cendre, Cétane, Chrome, Cobalt, Cuivre, Eicosane, Estragol, Eucalyptol, Eugénol, Fer, Fibre alimentaire, Fluor, Furfural, Géraniol, Heptadécane, Heptanal, Hétérosides, Hexanol, Huile essentielle, Humulène, Hydrates de carbone, Isoeugénol, Limonène, Linalol, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Mercure, Méthyleugénol, Minéral, Myrcène, Niacine, Octadécane, Oxalate de calcium, P-Cymène, Pentadécane, Phosphore, Phytostérols, Plomb, Potassium, Protéine, Sabinène, Sélénium, Sodium, Stigmastérol, Strontium, Terpinène-4-ol, Tétradécane, Toluène, Trans-anéthol, Tricosane, Undécane, Vanadium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Zinc, Α-terpinène, Β-Pinène, Β-sitostérol, Γ-cadinène, Γ-terpinène, Δ-cadinène

Source: LiberHerbarum/Pn0931

Copyright Erik Gotfredsen