Plante |
Famille | Fabacées (Fabaceae) |
Français |
Haricot adzuki |
Latin |
Vigna angularis (WILLD.) OHWI & H. OHASHI, Dolichos angularis Willd., Phaseolus angularis (Willd.) W.Wight, Vigna angularis, Phaseolus angularis, Dolichus angularis |
Partie de la plante | Graine |
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Médecine traditionnelle chinoise |
Médecine traditionnelle chinoise |
Composition |
| | Acide ascorbique, Acide aspartique, Acide glutamique, Acide palmitique, Acide stéarique, Alanine, Arginine, Bêta-Carotène, Calcium, Cendre, Cuivre, Cystine, Daidzéine, Eau, Fer, Fibre alimentaire, Génistéine, Glycine, Histidine, Hydrates de carbone, Isoleucine, Leucine, Lysine, Magnésium, Manganèse, Matière grasse alimentaire, Méthionine, Niacine, Phénylalanine, Phosphore, Phytostérols, Potassium, Proline, Protéine, Sérine, Sodium, Stigmastérol, Thréonine, Tryptophane, Tyrosine, Valine, Vitamine B1, Vitamine B2, Zinc |
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