#Plant |
科 | マメ科 (Fabaceae) |
日本語 |
あずき, くろあずき |
ラテン語 |
Vigna angularis (WILLD.) OHWI & H. OHASHI, Dolichos angularis Willd., Phaseolus angularis (Willd.) W.Wight, Vigna angularis, Phaseolus angularis, Dolichus angularis |
植物の部位 | 種子 |
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中国医学 |
中国医学 |
成分 |
| | Β-カロテン, アスコルビン酸, アスパラギン酸, アラニン, アルギニン, イソロイシン, カリウム, カルシウム, グリシン, グルタミン酸, ゲニステイン, シスチン, ステアリン酸, セリン, ダイゼイン, タンパク質, チロシン, トリプトファン, トレオニン, ナイアシン, ナトリウム, バリン, パルミチン酸, ヒスチジン, ビタミンB1, ビタミンB2, フィトステロール, フェニルアラニン, プロリン, マグネシウム, マンガン, メチオニン, リシン, リン, ロイシン, 亜鉛, 水, 灰, 炭水化物, 脂肪, 鉄, 銅, 食物繊維 |
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