Roslina |
Polski |
Brokuł, Kalafior |
Łacina |
Brassica cretica Lam., Brassica oleracea var. botrytis L., Brassica oleracea var. italica Plenck, Brassica oleracea var. botrytis, Brassica oleracea var. italica L., PLENCK, Brassica oleracea var.botrytis, Brassica oleracea var.italica, Brassica oleracea botrylis, Brassica oleracea botrytis DC., Brassica oleracea italica Plenck., Brassica oleracea var botrytis, Brassica oleracea var. botrytis asparagoides |
|
Choroby i wykorzystanie |
Fungicydy |
Tradycyjna medycyna chińska |
Chińska tradycja medyczna |
Zawartośé |
| | Aceton, Alanina, Alkohol etylowy, Arginina, Arsen, Azot, Białka, Błonnik, Bor, Brom, Chlorofile, Chrom, Cynk, Cystyna, Fenyloalanina, Fitosterole, Fluor, Fosfor, Glin, Glukozynolany, Histydyna, Izoleucyna, Kadm, Kemferol, Kobalt, Krzem, Kwas askorbinowy, Kwas asparaginowy, Kwas bursztynowy, Kwas chlorogenowy, Kwas cynamonowy, Kwas cytrynowy, Kwas ferulowy, Kwas fitowy, Kwas fumarowy, Kwas glutaminowy, Kwas jabłkowy, Kwas kawowy, Kwas linolowy, Kwas oleinowy, Kwas palmitynowy, Kwas pantotenowy, Kwas salicylowy, Kwas stearynowy, Kwas synapinowy, Kwas wanilinowy, Kwas α-linolenowy, Kwercetyna, Leucyna, Lizyna, Magnez, Mangan, Metanol, Metionina, Miedź, Molibden, Niacyny, Nikiel, Nonakozan, Ołów, Pirydoksyna, Popiół, Potas, Prolina, Rtęć, Rubid, Rutyna, Sacharydy, Selen, Seryna, Siarka, Skwalen, Sód, Stygmasterol, Szczawiany, Tłuszcze, Treonina, Tryptofan, Tyrozyna, Walina, Wapń, Witaminy B1, Witaminy B2, Witaminy B9, Witaminy E, Witaminy K1, Woda, Żelazo, Α-amiryna, Β-amiryna, Β-Karoten |
|
|
